Precio del trigo alcanza máximo pico histórico
El subdirector regional de la Asociación de Trigo de Estados Unidos (U.S. Wheat Associates), Miguel Galdós, informó que el precio internacional del trigo alcanzó su máximo pico histórico sin que se prevea alguna disminución en esta tendencia en los próximos 18 meses. Esto necesariamente tendrá un impacto importante en el precio del pan a nivel latinoamericano, mientras que el precio promedio del trigo comprado por el Perú en enero del 2007 fue de US$214/TM. En setiembre de este año, el precio se elevó a US$320/TM CIF, y se proyecta que para las entregas en noviembre este precio se incrementará hasta llegar a US$420/TM CIF.
